蒜薹炒牛肉的做法

所需食材

蒜薹

200g

卤牛肉

200g

红辣椒

1个

青辣椒

1个

油

适量

盐

适量

姜

2g

味极鲜

3g

鸡精

1g

做法共10个步骤

1.

主料：蒜薹、卤牛肉 辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、味极鲜、鸡精

2.

把蒜薹去头尾洗净切段 ，加少许盐拌均匀，腌制入味

3.

姜切末，青红洗净切丝

4.

牛肉切薄片

5.

热锅凉油，油热8成，下姜末炒出香味

6.

下蒜薹翻炒到蒜薹变软

7.

加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会

8.

下牛肉片翻炒一会

9.

加味极鲜

10.

加鸡精翻炒均匀即可