青瓜排骨的做法

所需食材

排骨

300g

青瓜

1根

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

红萝卜

50g

香芹

50g

香蒜

50g

料酒

适量

生粉

适量

做法共11个步骤

1.

排骨斩成小块，放入清水中浸泡去血水。

2.

然后沥干水，放入盆内，加入适量的盐，糖，味极鲜，料酒，生粉腌制。

3.

青瓜，红萝卜切象眼片，香蒜，香芹切斜刀条。

4.

锅烧热后，放入油，然后把排骨放入煎制。

5.

煎至金黄，并且完全成熟即可盛出备用。

6.

锅内留底油，把香芹，香蒜，红萝卜放入煸炒。

7.

出香味后，放入青瓜片翻炒至断生。

8.

加入适量的盐，糖。

9.

少来一点味极鲜提色增鲜。

10.

然后把排骨放入锅内翻炒。

11.

炒均匀就可以出锅啦~