巧克力葡萄干吐司的做法

所需食材

面粉

280g

可可粉

20g

白糖

30g

酵母

4g

黄油

25g

盐

3g

牛奶

160ml

鸡蛋

1个

黑芝麻

适量

葡萄干

适量

做法共14个步骤

1.

面粉、可可粉放入盆中。

2.

依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。

3.

放入黄油。

4.

揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。

5.

将饧好的面团分成两份。

6.

擀成长形片。

7.

折叠成三层。

8.

再次擀开，放入黑芝麻葡萄干馅。

9.

从右侧卷起来。

10.

放入吐司模中。

11.

饧制八分满。

12.

刷上蛋液。

13.

放入预热好的烤箱中，用200度烤制40分钟即可。

14.

取出来倒扣网架上晾凉，切片即可享用。