泡菜豆腐瘦肉汤的做法

所需食材

泡菜

200g

内酯豆腐

400g

瘦肉

100g

油

适量

盐

5g

生粉

5g

黑胡椒

适量

细香葱

适量

鸡精

少许

生抽

少许

做法共9个步骤

1.

从超市直接买回来的这种包装的白菜泡菜。一次用一半就OK了。

2.

将泡菜切成2CM宽的段。记得要从包装袋里倒出些泡菜汁哦。

3.

内酯豆腐清水洗一下备用。

4.

葱切段备用。

5.

肉切片加入淀粉、生抽、黑胡椒抓匀腌制片刻备用。

6.

锅内加水烧开后放油和盐，然后加入内酯豆腐。整块加进去后用锅铲切碎。不过刀的豆腐更美味。

7.

锅内的豆腐再次烧开后下入泡菜。

8.

锅内再次沸腾后下入肉片，滚开后下入鸡精和葱段即可出锅。

9.

出锅！营养开胃又养眼的泡菜豆腐肉片汤来咯。