可乐加吉鱼的做法

所需食材

加吉鱼

500g

可乐

300ml

盐

适量

油

适量

料酒

15ml

醋

少许

葱姜蒜

适量

大料

1个

香菜

少许

做法共8个步骤

1.

将速冻加吉鱼块解冻。

2.

清洗干净挤干水份，加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。

3.

起锅热油，油开后下入鱼块，皮朝下煎几分钟。

4.

再翻面煎几分钟。

5.

倒入料酒，醋，大料花椒，葱姜蒜。

6.

倒入可乐，盐。

7.

大火烧开转小火收汁。

8.

出锅加香菜。