法式可可海绵蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

6个

低筋面粉

190g

油

30g

糖

100g

可可粉

10g

做法共14个步骤

1.

准备所有食才

2.

把可可粉与低粉混合

3.

把混合粉过筛好

4.

把鸡蛋磕入钢盆

5.

放入白糖，用打蛋器打发

6.

随着不断的打发，鸡蛋液会变的越来越浓稠

7.

直到提起打蛋器，滴落下来的蛋液形成清晰的纹路，就可以了

8.

加入面粉，从底下往上翻拌

9.

一定要分4次加入面粉

10.

加入植物油，从下往上翻拌

11.

烤盘上抹油，把蛋糕糊放入，抹平，用力震几下

12.

放入预热好的烤箱

13.

烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟左右即可

14.

稍微放凉些，即可切片