青椒肚条的做法

所需食材

猪肚

300g

青辣椒

2个

大蒜

适量

花椒

适量

味精

适量

油

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

猪肚切成一指宽的条，辣椒把瓤和籽剔除，切成方块，蒜切片。

2.

空锅热油爆一下蒜片和花椒......

3.

肚条翻匀煸透......

4.

青椒快速翻炒几下放盐、放味精即可出锅，炒老了颜色和口感都会很窝囊（双立人就这个好处，炒出来的蔬菜总是碧绿碧绿的）。