原创：鸡蛋闷子的做法

所需食材

鸡蛋

3个

茄子

1个

尖椒

1个

食用油

适量

精盐

适量

味精

适量

香其酱

1袋

葱花

适量

做法共5个步骤

1.

将鸡蛋打碎搅拌均匀

2.

放入香其酱一袋

3.

将茄子、尖椒分别切成小块放入鸡蛋中，同时加入食用油、盐、味精、葱花搅拌均匀

4.

上锅蒸30分钟

5.

出锅即可食用