水豆腐烧斑翅的做法

所需食材

斑翅

400g

水豆腐

3块

西红柿

150g

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

香葱

适量

姜丝

适量

做法共12个步骤

1.

将买回来的斑翅清洗干净。

2.

准备西红柿和水豆腐。

3.

将斑翅斩件用料酒，盐，胡椒粉和姜丝腌制。

4.

平底锅热油将切块的水豆腐中火慢煎直至两面金黄。起锅装碟待用。

5.

另起锅热油将斑翅块放入煎到两面金黄。

6.

煎好的水豆腐。

7.

西红柿切块。

8.

在斑翅煎好之后放入煎好的水豆腐和西红柿。

9.

然后加适量的盐和黑胡椒粒调味轻轻拌均匀。

10.

盖上盖子大火焖煮8分钟。

11.

最后出锅起前放入香葱轻轻拌炒几下即可。

12.

这款“水豆腐烧斑翅”口感鲜嫩，加了西红柿味道酸鲜，水豆腐皮焦内嫩，整款菜搭配合理，营养很丰富。老少咸宜。