素炒西红柿的做法

所需食材

西红柿

500g

卷心菜

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

味精

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

主辅料： 西红柿、卷心菜。

2.

把西红柿切块、卷心菜切片。

3.

先用开水把卷心菜焯熟，过冷水后攥干水分备用。

4.

热油，炒香葱花。

5.

放入卷心菜煸炒。

6.

放入西红柿。

7.

加盐、白糖、味精调味，旺火快速翻炒。

8.

炒制到西红柿发软，即可关火。

9.

出锅装盘，即可上桌。