肉丝炒芹菜的做法

所需食材

芹菜

400g

肉

100g

油

50g

盐

适量

水淀粉

1勺

做法共4个步骤

1.

芹菜洗净切断后，入开水中焯一下，冷水过凉，控开水份！

2.

肉切也肉丝，蒜准备好！

3.

起锅，放油，爆香蒜，放肉丝，加少许老抽，煸香！

4.

肉丝炒到发白，加入焯好后的芹菜，大火翻炒，水淀粉勾芡，加盐，味精，出锅，装盘！