五香小鸡腿的做法

所需食材

小鸡腿

350g

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

冰糖

适量

八角

适量

桂皮

适量

当归

适量

枸杞

适量

做法共10个步骤

1.

小鸡腿冰箱拿出常温下退冰

2.

香料先准备好，洗净沥干水分

3.

鸡腿退冰后用开水焯一下，去除杂质

4.

沥干备用

5.

另起一干净锅，注入适量的开水

6.

水烧开后加入适量的盐、酱油、冰糖

7.

倒入除枸杞外的其他香料

8.

放入飞过水的鸡腿

9.

大火烧开，盖上锅盖小火煮15分钟

10.

放入枸杞煮5分钟收汁即可起锅食用