手撕孜然面筋的做法

所需食材

面筋

1根

洋葱

1个

青椒

1个

油

适量

盐

适量

姜

适量

孜然粉

适量

胡椒粉

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料；

2.

烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香；

3.

再加入洋葱一起爆香；

4.

洋葱微微发软时下入手撕面筋；

5.

一起翻炒直至面筋发干， 再下入青椒圈；

6.

再加入孜然粉一起翻炒；

7.

翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味；

8.

翻炒均匀即可， 装入盘中。