鲜鱼萝卜汤的做法

所需食材

刁子鱼

400g

白萝卜

50g

姜

1片

做法共7个步骤

1.

备齐所有材料:刁子鱼 白萝卜 姜

2.

白萝卜去皮，切短粗丝；

3.

锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；

4.

煎至一面金黄，翻面，煎另一面；

5.

加入滚开的水，没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；

6.

放入白萝卜丝；

7.

继续煮10分钟左右即可。