清炒毛豆的做法

所需食材

毛豆

250g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

青辣椒

50g

葱

适量

水

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

将买回的毛豆用网篮洗净，备用。

2.

将准备好的葱洗净，切段，备用。

3.

将大蒜洗净，切好备用。

4.

取出炒锅，热锅冷油，将大蒜和毛豆一起下锅，翻炒。

5.

炒至毛豆颜色有点变色之时，再放入青辣椒。

6.

再继续不停的翻炒。

7.

再加入加鸡精、水略煮。

8.

熟后放入香葱调味，盛盘。