什锦排骨的做法

所需食材

排骨

300g

油

适量

生抽

适量

胡萝卜

适量

冻豆腐

适量

香菇

适量

金针菜

适量

姜葱

适量

老抽

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2.

准备水发香菇。

3.

准备金针菜。

4.

准备冻豆腐。

5.

将排骨放入煮锅加水，姜葱烧开出血水。

6.

将烧开的排骨倒出冲洗干净。

7.

高压锅放入适量的清水，加少许老抽，盐，料酒，胡椒粉。

8.

然后将清洗干净的排骨和香菇放入盖上盖子大火煮20分钟熄火。

9.

另起锅热油将冻豆腐切块和金针菜一起炒香。

10.

用高压锅煮好的排骨。

11.

将锅里的食材倒入炒锅和冻豆腐。

12.

这款＂什锦排骨＂食材丰富，营养均衡，排骨肉香软，味道醇香。