豆豉土豆饼的做法

所需食材

豆豉

50g

土豆

250g

油

适量

盐

适量

味精

适量

葱

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

土豆整个煮好，放凉，至少要放上半天，这样不会拍碎

2.

去皮放在菜板上拍成饼状

3.

按上面步骤全拍好。

4.

葱切成段，备用

5.

锅内放油，倒入豆豉和葱一起爆香

6.

倒入土豆饼煎，至上色

7.

加一点盐调味，再倒入适量的水煮开

8.

加适量的蚝油调味

9.

加适量的味精提鲜，可装盘。