杏鲍干香肉片的做法

所需食材

猪肉

220g

杏鲍菇

110g

食油

1勺

盐

适量

杭椒

适量

蒜瓣

适量

老抽

适量

生抽

1勺

黄酒

1勺

做法共13个步骤

1.

准备好杏鲍菇、杭椒、蒜瓣。

2.

猪肉洗净切片，倒入生抽，拌匀。

3.

加入黄酒，拌匀。

4.

杏鲍菇、杭椒、蒜瓣分别切好备用。

5.

锅中油热，倒入猪肉片，滑散。

6.

猪肉片拨一边，余油爆香蒜瓣。

7.

倒入杭椒，炒匀。

8.

倒入杏鲍菇。

9.

翻炒均匀。

10.

加入适量盐，，炒匀。

11.

淋入老抽，炒匀。

12.

淋入生抽，炒匀。

13.

炒好的杏鲍肉片盛入盘中。