肉末藕丁的做法

所需食材

莲藕

300g

肉末

适量

葱

适量

干辣椒

适量

油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

味精

适量

做法共6个步骤

1.

莲藕刮去皮洗净，切成丁

2.

肉末适量

3.

葱和干辣椒切斜段

4.

藕丁放开水里烫一下

5.

锅中放油，待油７成热时下干辣椒和葱段爆香，加入肉馅翻炒至肉馅变色

6.

加入藕丁，倒入少许酱油，加盐、醋翻炒片刻，放适量味精调味即可