风味豆豉豆角干锅的做法

所需食材

嫩豆角

300g

芹菜

50g

土豆片

10g

包菜片

20g

花生油

15ml

盐

2g

风味豆豉

5g

生抽

3ml

花椒

10粒

姜丝

2g

蒜片

2g

做法共10个步骤

1.

嫩豆角洗净，摘去劲，用手掰断

2.

热锅热油花椒，放入姜丝，和蒜片，煸出香味

3.

放入嫩豆角

4.

翻炒至变色

5.

放入手撕包菜片

6.

放入土豆片翻炒

7.

放入焯水的芹菜段翻炒

8.

加入少许盐，生抽炒熟

9.

最后放入风味豆豉拌匀即可

10.

成品