秀珍菇排骨汤的做法

所需食材

秀珍菇

100g

肉排

250g

盐

适量

清水

适量

做法共9个步骤

1.

食材：秀珍菇和肉排。

2.

秀珍菇用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.

肉排用清水浸泡30分钟，去血水，焯烫一下，再次洗净。

4.

放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.

揭盖，放入秀珍菇。

6.

盖锅盖，大火烧开，煮3分钟。

7.

转小火煮30分钟。

8.

揭盖，放入适量的食盐调味。

9.

熄火盛出，上桌享用。