雪菜毛豆——下酒菜的做法

所需食材

雪菜

1包

猪肉

50g

毛豆

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

生姜

1小块

做法共12个步骤

1.

原料备齐

2.

肉切丁，生姜切末

3.

锅里烧开水，加入毛豆煮，煮到8成熟，大概煮4分钟左右

4.

捞出备用

5.

锅内倒油加入肥肉煸炒

6.

再加入瘦肉和生姜末继续煸炒变色

7.

加入毛豆

8.

翻炒均匀

9.

再加入雪菜

10.

继续翻炒均匀

11.

最后加入适量的盐、生抽、料酒继续翻炒

12.

最后即可出锅成盘