酸菜烧三线鱼的做法

所需食材

三线鱼

400g

酸菜

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

镇江香醋

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的三线鱼清洗干净然后用盐腌制片刻。

2.

准备酸菜。

3.

不粘锅热油将三线鱼放入煎直至两面金黄。

4.

另起锅将酸菜炒干水份。

5.

然后放入生抽，镇江香醋，白糖和蒜米一起烧开。

6.

将煎好的鱼放入大火烧开。

7.

直至收汁即可。“酸菜烧三线鱼”鱼肉鲜嫩，酸香醒胃，非常下饭。