香煎馄饨的做法

所需食材

香菇

100g

金针菇

100g

油

适量

水淀粉

适量

馄饨皮

适量

蚝油

适量

蒜

1头

做法共6个步骤

1.

香菇和金针菇洗净，沥干水分切丁。

2.

锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒，出锅前加入蚝油煸炒，凉凉备用。

3.

包馄饨的时候，借助水来粘连。

4.

把包好的馄饨，均匀的摆在热好的锅里，小火煎。

5.

煎三、四分钟的样子，倒入水淀粉，再煎至2分钟左右。

6.

两面煎至金黄，出锅。