美味腰片的做法

所需食材

猪腰

250g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

葱

适量

姜

适量

蚝油

适量

蒸鱼豉油

适量

椒盐粉

适量

做法共8个步骤

1.

将猪腰切片，姜和葱切丝备用

2.

将猪腰中加入生粉，料酒，醋，盐，拌匀腌制半小时

3.

将腌制好的猪腰片洗净，倒入锅中加水焯一下

4.

焯熟后赶紧捞出备用

5.

浇点蒸鱼豉油，接下来制作浇头

6.

热锅冷油，加入一勺蚝油

7.

将姜丝葱丝加入锅中，再加入点椒盐粉，熬制一会儿

8.

将浇头该在腰片上即可