时蔬焖鲳鱼的做法

所需食材

鲳鱼

2条

胡萝卜

50g

蒜瓣

20g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

鲳鱼解冻

2.

洗干净在身上画上刀痕撒盐入味

3.

起锅放油放花椒

4.

鱼沾上鸡蛋液

5.

放到锅内煎制

6.

大火正反煎焦黄

7.

胡萝卜洗净

8.

大蒜备好

9.

切条拍碎

10.

放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

11.

待收干汁即可