茭白炒苦瓜的做法

所需食材

茭白

80

苦瓜

250g

油

适量

盐

适量

鲜汤素

适量

做法共10个步骤

1.

准备好苦瓜，茭白

2.

苦瓜洗净、去瓤

3.

切成薄片

4.

煮开热水加入盐或少量的油，把苦瓜倒入焯熟

5.

捞起过冷水。

6.

这个也切成丝备用

7.

锅中油热，倒入苦瓜略炒。

8.

再放入茭白同炒。

9.

加入适量的盐，炒均

10.

茭白熟后放点鲜汤素提鲜。可装盘。