日式烧果子的做法

所需食材

低筋面粉

280

炼乳

280g

鸡蛋

2个

红薯

2个

紫薯

3个

糖

适量

黄油

80g

泡打粉

20g

做法共18个步骤

1.

紫薯，红薯蒸好后备用，炼乳，面粉，泡打粉备好

2.

炼乳倒入盆里

3.

打入2个鸡蛋

4.

倒入面粉一起搅拌

5.

搅拌均匀

6.

揉成面团，放入冰箱，冷藏半小时

7.

碾碎的紫薯和红薯，分别放入锅里跟黄油翻炒

8.

黄油下锅

9.

跟紫薯翻炒，增加粘性

10.

放入红薯翻炒

11.

面揉成后切断

12.

变成小球

13.

擀皮，就像饺子皮一样

14.

放入不同的馅儿

15.

包好后放到锡纸盘里

16.

烤箱烤10分钟即可

17.

出来后，凉凉

18.

转盘就行了，哈