一碗杂菇的做法

所需食材

秀珍菇

150g

香菇

150g

海鲜菇

150g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

秀珍菇,香菇,海鲜菇各适量

2.

用清水将三种菇浸泡10分钟

3.

洗净的香菇切片,秀珍菇大些的撕成小块,海鲜菇长根的掐成两段

4.

准备少许蒜与香葱,一个小辣椒

5.

锅内油热后将蒜与少许辣椒爆香

6.

下三种菇不停翻炒

7.

待菇类在开始变软时,下适量盐调味

8.

随后放香葱炒片刻即可起锅