橙香烟熏鸡腿的做法

所需食材

去骨鸡腿

2只

橙皮屑

10g

面粉

5平匙

生大米

1汤匙

茶叶包

1包

白糖

2汤匙

葱姜片

适量

味淋

1汤匙

酱油

1汤匙

米酒

1汤匙

番茄酱

半汤匙

做法共25个步骤

1.

将橙子洗干净，用工具擦出橙皮屑备用。

2.

鸡腿肉洗净鸡皮朝下平铺在案板上。

3.

用刀将鸡腿肉切几刀，使肉的薄厚程度平均点。

4.

将鸡腿肉放入盆中，放入葱姜。

5.

酱油。

6.

橙皮屑。

7.

味淋。

8.

番茄酱。

9.

米酒。

10.

用手将它们抓匀。

11.

平底不粘锅中火加热。

12.

将鸡腿肉放入不粘锅内，鸡皮朝上放入。

13.

煎至金黄色翻面继续煎。

14.

取一个碗，里面放入面粉。

15.

生大米。

16.

茶叶包。

17.

白糖，混合均匀。

18.

取一个耐热的锅子，在锅子底部放上一张锡纸。

19.

将烟熏料放在锡纸上。

20.

在锡纸上放上烤肉架。

21.

将鸡腿肉鸡皮朝下放在烤肉架上。

22.

盖上锅盖，大火5分钟，看到冒出黄色的烟即可关火。

23.

关火后，在鸡腿肉表面抹一层麻油即可。

24.

切成条。装入盘中。

25.

在表面抹上你喜欢的各种酱。