维尼姜饼的做法

所需食材

姜饼预拌粉

350g

蜂蜜

85g

鸡蛋

1只

牛奶巧克力

50g

草莓巧克力

50g

橙子巧克力

50g

抹茶巧克力

50g

糖珠

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材。

2.

将姜饼预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。

3.

最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。

4.

将面团盖上油纸擀成厚薄适中的面片。

5.

用模具压出形状。

6.

将压好的形状放在铺了油纸的烤盘内放入预热好的烤箱上下火150度烤5-8分钟左右。

7.

巧克力切碎装入裱花袋封好口放入50-60度的水隔水融化或者用吹风机热风吹化。

8.

将裱花袋下面剪一个小口，在烤好的姜饼上随意画出自己喜欢的形状。

9.

趁着巧克力未干的时候再点缀些糖珠即可。