莲子薏米煲鸭汤的做法

所需食材

鸭子

1个

薏米

70g

莲子

30g

枸杞

5g

葱

20g

姜

10g

料酒

20ml

盐

6g

做法共14个步骤

1.

先把鸭子洗净。

2.

剁成小块。

3.

锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。

4.

把薏米洗净，浸泡30分钟。

5.

枸杞洗净。

6.

姜切成薄片，葱切段。

7.

把鸭肉放入锅中。

8.

放入薏米。

9.

放入姜片和葱段。

10.

莲子洗净，放入锅中。

11.

倒入料酒，加足量水。

12.

放入枸杞。

13.

盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。

14.

打开锅盖加盐调味，盛到碗里就可以吃了。