白面豆包的做法

所需食材

高筋面粉

750g

红芸豆

500g

安琪酵母

适量

绵白糖

适量

做法共9个步骤

1.

将面粉和酵母混合在一起后加温水和面。

2.

发酵至2倍大。

3.

提前一个晚上将红芸豆用水泡好。第二天用高压锅压熟。在压之前放入适量的白糖。

4.

将高压锅压熟的红芸豆用绞刀绞碎，然后做成一个个地丸状馅。由于匆忙，忘记拍绞豆馅的过程了。

5.

将发好的面拿出一块，揉成长条状。

6.

在长条状的面上揪下一小块，用手按成饼状，将做好的豆馅放到中间包好，就做成了一个白面豆包了。

7.

都包好后，让这个豆包自然放10到15分钟后上锅蒸。

8.

上锅蒸

9.

蒸好了，可以吃了。