酸辣汤的做法

所需食材

豆腐

30g

黄花菜

15g

木耳

5g

尖椒

5g

鸡蛋

1个

葱

5g

香油

适量

盐

适量

淀粉

适量

水

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐切成小丁，放到开水中焯一下，捞出来备用。

2.

黄花菜、木耳提前泡发。木耳切丁，尖椒切末，黄花菜从中间撕开。

3.

锅中倒入清水烧开，将所有原料倒入水中。

4.

放入盐煮开。

5.

放入胡椒粉。

6.

开锅后，放入水淀粉。

7.

放入蛋液，酱油调色。

8.

放入醋。