抹茶年糕的做法

所需食材

糯米粉

125g

细砂糖

25g

温水

130ml

桂花酱

适量

抹茶粉

2g

做法共6个步骤

1.

准备材料

2.

将抹茶粉、糯米粉、细砂糖搅拌均匀。

3.

加入温水130毫升搅匀成糯米糊。

4.

取一容器，抹一层油，将糯米糊倒入容器内。

5.

将糯米糊放入蒸锅内，盖上屉布以免水蒸汽滴入，中小火蒸30分钟即可。

6.

晾凉后取出切块，抹上桂花酱或其它果酱即可食用。