番茄酱炒年糕的做法

所需食材

年糕

1条

番茄酱

200g

花菜

200g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

盐

适量

味精

适量

胡萝卜

100g

糖

2g

做法共10个步骤

1.

把年糕切成片。

2.

切好花菜。

3.

胡萝卜切成薄片。

4.

锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。

5.

切好姜、葱、辣椒、蒜。

6.

热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。

7.

放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。

8.

倒入番茄酱，加入2克糖。

9.

加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。

10.

最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。