蟹炒年糕的做法

所需食材

年糕

150g

蟹

500g

生姜

3g

葱

5g

料酒

10ml

生抽

10ml

辣椒

3g

大蒜

3g

糖

5g

食用油

20ml

做法共7个步骤

1.

把蟹洗干净，分成小块

2.

把油锅，加入生姜与辣椒、大蒜

3.

倒入蟹

4.

翻炒至蟹转色

5.

加入年糕与生抽、料酒

6.

再加入糖与适量的清水

7.

烧五分钟后撒入葱花即可起锅了