红火虾的做法

所需食材

海虾

400g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

醋

适量

葱姜

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

海虾洗干净，剪去长须。

2.

起油锅，海虾入锅过油后盛出。

3.

再起油锅，葱姜入锅煸香后，虾入锅炒。

4.

加醋炒。加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

5.

虾8、9分熟时加白糖炒。

6.

加盐炒。

7.

勾薄芡炒。

8.

芡熟即可出锅装盘。