香炸酥肉的做法

所需食材

瘦猪肉

250g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

做法共6个步骤

1.

将瘦猪肉切丝，放入盆内，打入6个鸡蛋，切好的葱末和姜末放入，打匀，放适量的盐和花椒面，腌制至少20分钟；

2.

腌制好后放入面，开始搅匀；

3.

锅内倒油，用手抓面放入锅内炸；

4.

炸至金黄色捞出放入盆内；

5.

炸好的酥肉要晾一下，更好吃~

6.

盛入盘内，可以食用啦~