红烧肉的做法

所需食材

五花肉

750g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱花

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

肉刮去皮上脏物，洗净

2.

把肉放锅里煎一下

3.

切块儿

4.

热，下葱姜蒜煸香

5.

下肉翻炒

6.

倒入料酒

7.

再倒入酱油翻炒，最后加清水，中小火慢炖，直至汤汁将干，再放入糖，放糖时胆子要大点，玩命地放，最后炖至肉烂即可