冬虫夏草炖排骨的做法

所需食材

猪小排

200g

冬虫夏草

3g

西洋参片

15g

盐

适量

生姜

适量

做法共11个步骤

1.

先把排骨泡清血水后用清水反复洗净

2.

冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起

3.

冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片

4.

准备生姜片

5.

把食材先放入炖盅

6.

备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味

7.

之后把汤水倒入炖盅

8.

加入适量生姜片

9.

调制炖2小时

10.

汤很鲜的，无需再加鸡精调味

11.

口感醇厚，回味甘甜很棒