清炖羊肉的做法

所需食材

带骨羊肉

1000g

盐

适量

洋葱

半个

胡萝卜

2个

做法共10个步骤

1.

主料：连骨羊肉 辅料：盐、洋葱，胡萝卜

2.

把羊肉洗净切大块

3.

胡萝卜去皮、切块

4.

洋葱切丝

5.

把羊肉放进煲里，加凉水大火烧开

6.

转小火，撇去浮沫，一定得撇干净

7.

下洋葱丝，炖50分钟后

8.

下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）

9.

炖到羊肉熟透，加盐

10.

再几分钟即可