花生火腿炒年糕的做法

所需食材

年糕

500g

包菜

400g

花生米

适量

香肠

适量

细盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

色拉油

适量

做法共9个步骤

1.

热锅加油，入鸡蛋煎制蛋液凝固。

2.

加入年糕。

3.

加入包菜，炒制年糕变软，菜微熟。

4.

加入适量料酒提鲜。

5.

加入适量细盐提味，炒至均匀入味。

6.

加入香肠块同炒至入味。

7.

关火加入鸡精。

8.

再加入花生米即可。

9.

一份混搭花生米火腿炒年糕完成。