瘦肉蛋卷的做法

所需食材

瘦肉

300g

蛋

100g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

做法共13个步骤

1.

备蛋，瘦肉，葱。

2.

蛋加盐打成蛋液，肉剁成肉泥，香葱切末。

3.

将蛋液倒进锅里，

4.

煎成蛋皮。

5.

煎好的蛋皮平铺，

6.

剁好的肉泥加葱，盐合匀。

7.

铺在蛋皮上，

8.

抹平。

9.

撒点萝卜丁，周围抹上淀粉液。

10.

从两面卷起。

11.

卷好的蛋卷。

12.

放进锅里蒸熟。

13.

冷却后切段即可。