薯粉黑椒鸡排的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

红薯淀粉

200g

黑胡椒碎

1小勺

盐

1小勺

色拉酱

3勺

红甜椒

2个

洋葱

100g

蜂蜜

1勺

做法共6个步骤

1.

鸡胸肉去筋薄片成薄片（可以片3份的），用盐、黑胡椒碎一起腌制15分钟

2.

将配色拉酱、红甜椒、洋葱、蜂蜜放入料理机打碎

3.

加点黑胡椒碎搅拌好

4.

腌制好的鸡片拍上一层厚厚的薯粉，再用手压实

5.

锅内入油5成热，放入鸡肉转中小火炸熟盛出

6.

接着再开大火将鸡肉放入复炸一次至金黄酥脆，食用时候浇上酱料即可