芹香云吞的做法

所需食材

五花肉

250g

云吞皮

200g

香芹叶

50g

水发冬菇

80g

水发海米

适量

姜米

适量

芝麻盐

适量

白砂糖

2茶勺

生抽

1汤勺

做法共17个步骤

1.

准备食材

2.

芹菜叶洗干净

3.

水发冬菇

4.

芹菜叶焯水

5.

芹菜叶抓干水份

6.

冬菇切粒，芹菜叶切末，海米切碎，姜切成姜米

7.

五花肉剁成肉泥

8.

把肉泥加入冬菇，姜米，芹菜叶末，海米一起

9.

加入盐一茶匙，糖一茶匙，生抽一汤匙，生粉两茶匙拌匀

10.

取一张云吞皮，放上肉馅

11.

折起一个角

12.

再向上卷一圈

13.

两个对角重叠在一起，捏紧

14.

象这样

15.

摆盘准备上笼蒸

16.

上笼蒸，看，是不是象一盆花

17.

出锅了，热乎乎的，真香