手撕千层肉饼的做法

所需食材

五花肉

100g

胡萝卜

半根

面粉

100g

油

适量

盐

适量

酵母

1g

小苏打

1g

白砂糖

适量

做法共13个步骤

1.

面粉倒入盆中,加小苏打。

2.

酵母粉加温水调开。

3.

把酵母和糖放入面粉中，并用水和面。

4.

猪肉剁成粒状。

5.

加入海鲜酱，酱油。

6.

最后出锅前，淋入香油。

7.

将饧好的面擀成一个大片。

8.

铺上炒好的肉粒。

9.

卷起来。

10.

再横着卷起来。

11.

用擀面杖擀成饼状。

12.

上平底锅煎。

13.

待两面金黄，用锅铲把饼弄碎，即可手抓食用。