荤香馅蒸饺的做法

所需食材

荤香

1000g

猪肉糜

750g

大葱

1根

生姜

1块

花生油

100g

胡椒粉

适量

耗油

适量

生抽

适量

精盐

适量

凉水

适量

做法共10个步骤

1.

荤香洗干净切丁；

2.

肉糜肥瘦3比2放在容器中；

3.

将生抽、白胡椒粉、耗油、精盐、花生油调料放在肉馅里，荤香喜油，多放一点油，吃起来香，再放一点水朝着一个方向搅拌；

4.

再把荤香倒进搅拌好的肉馅中，用手抓馅均匀；

5.

和面擀皮；

6.

把馅放在面皮中间开始包饺子；

7.

饺子包好了；

8.

蒸锅水开后摆放饺子；

9.

盖盖上气蒸至25分钟，拔掉电源焖一分钟；

10.

摆放盘中，（用辣椒油、剁点蒜碎、六月鲜酱油、陈醋）调汁，饺子沾一下料汁味道鲜美，荤香味更浓郁。