蛋饺的做法

所需食材

肉糜

500g

鸡蛋

8个

油

适量

盐

适量

生姜水

适量

做法共6个步骤

1.

肉糜是自己绞的五花肉，3分肥7分瘦简直就是绝配！ 图里有两斤肉的样子，一半蛋饺一半贡丸，都是一起做的。 蛋饺的肉馅调味比较简单，生姜水、盐、少许生粉就是全部了。

2.

鸡蛋8个，打碎，加盐和植物油简单调味就好

3.

勺子在火上烧热，然后再最开始的时候涂点猪油，之后的蛋饺都不需要另外涂油了哦

4.

一勺蛋液，一小块肉馅

5.

在边边能翻起之后用筷子拎起对折，一个漂亮的蛋饺就完成了！

6.

最后一步！全部蛋饺做完以后要上锅蒸熟。然后就完成了