大白菜炖粉条的做法

所需食材

粉条

200g

大白菜

150g

蚝油

适量

盐

少许

食用油

适量

生姜

1小块

大葱

1段

猪肉

250g

油豆腐

125g

胡萝卜

1个

红尖椒

2个

花椒

8粒

做法共17个步骤

1.

粉条温水泡一会儿

2.

备好所有材料

3.

猪肉开水锅放姜片煮十分钟左右，

4.

大白菜拨开去根清水泡至少20分钟，

5.

猪肉煮好关火滤水备用

6.

葱切断姜切片，胡萝卜切厚片，红尖椒切菱形，

7.

大白菜切断

8.

煮好的猪肉切片备用

9.

锅上油加几颗花椒炸香，

10.

煸炒猪出油，变软

11.

加葱姜红尖椒翻炒出香味，

12.

下大白菜翻炒一会

13.

放粉条

14.

放胡萝卜

15.

放油豆腐

16.

最后放上蚝油翻炒均匀入味。

17.

炒好上盘。